前菜・酒菜・串揚げ・単品料理

前 菜・酒 菜

揚げそば
420円
石臼挽きそばを素揚にしてスナック風に仕上げました。レモンを絞ってどうぞ。香ばしい蕎麦の香りが楽しめます。
すくい豆富
420円
大豆の風味濃厚な掬い豆富を豆乳に浮かせました。大豆本来の甘みと香りを楽しんでいただく為に天然塩でお召し上がり頂きます。
漬物盛り合わせ
480円
季節の野菜で漬けた香の物を3~4種類を盛り合わせにしました。
蕎麦ダイニング空楽 蓮根チップチーズ
蓮根チップチーズ
480円
パリッと歯応え良く仕上げた蓮根のチップにハーブ・はちみつなどを練りこんだクリームチーズを塗りました。マイルドな味わい
厚切りポテトディップ
580円
生のじゃが芋を厚切りにしてカリッと香ばしく揚げた料理屋のポテトチップ。合鴨の出しが効いた特製鴨あんをつけてお召し上がりください。
蕎麦ダイニング空楽 づけチーズ
づけチーズ
500円
鰹をたっぷり利かせた蕎麦のかえし汁にチーズを1ヵ月じっくり漬け込みました。お酒全般、特に純米酒のぬる爛とよく合います。一番人気のおすすめ酒菜、一度は必ずお試し戴きたい自信作です。
5年熟成チェダー
520円
5年熟成したチェダーの真ん中の部分だけを贅沢に取ったチーズです。シャッキリとした歯応えは熟成で結晶化したうまみ成分のアミノ酸の結晶です。
蕎麦ダイニング空楽 合鴨ロースたたき
合鴨ロースたたき
1,100円
岩手産の極上合鴨を酒塩蒸しにして皮目をこんがり香ばしく炎りました。じわっと濃厚な旨みの出る鴨を自家製の粒マスタード醤油でどうぞ。絶品のおつまみですがおそばとも抜群の相性です

串 揚

ネタの旨みを閉じ込める衣には、一滴の水も使わず地卵と日本酒・牛乳などで練り上げています。揚げ油はライトでヘルシーな米油とサラダ油をベースに香りの良い胡麻油をミックス。
パン粉は特注の極細生パン粉を使用しておりますので口当り・カロリー共にとても軽く仕上がっています
※空楽の串揚げは小ぶりで上品な1~2ロサイズの串揚げです。
※掲載写真は調理イメージです。実際の盛り付けとは異なります。
蕎麦ダイニング空楽 串 揚
串3本セット
550円
串6本セット
1,100円
串9本セット
1,600円
串12本セット
2,100円
肉・野菜・魚介等をバランス良く織り交ぜた空楽オススメ定番串と季節の素材を使った串のセットになります。
蕎麦ダイニング空楽 串 揚
山串セット
680円
ヘルシーな野菜系中心の串揚4本セット
海串セット
720円
魚介類を中心とした串揚4本セット
蕎麦ダイニング空楽 串 揚

天婦羅

季節天ぷら盛り合せ
1,200円
海老・キス・季節野菜などの天ぷら盛り合せ

焼・温菜

蕎麦屋の出し巻き
650円
赤地卵をカツオを利かせた空楽のかけそば出しでふんわり巻き上げました。上品な味わいの出しの葛かけて
鶏唐の揚げおろし
750円
生姜醤油を利かせた若鳥の和風唐揚げを葱とそば出しおろしで仕上げました。
そばがき
650円
ご存じ蕎麦屋の定番です。空楽のそばがきは、ふんわりと柔らか目に仕上げ、とろり濃厚な蕎麦湯に浮かせてお出しします。わさび醤油でどうぞ
蕎麦ダイニング空楽 ごろり温野菜
ごろり温野菜
820円
蓮根・ズッキーニ・かぼちゃなどを軽く素揚げしてから鰹のたっぷり利いた出し餡かけにしました。

野 菜

グリーンサラダ
550円
レタス・水菜・マーシュ等葉野菜のシンプルサラダ。野菜の味わいを引き立てる玉葱たっぷりの当店自家製ドレッシングが自慢です。カリッと揚げた春巻の皮をトッピンクしてます。
蕎麦ダイニング空楽 湯葉巻きサラダ
湯葉巻きサラダ
750円
生湯葉で海老や鶏肉・葉野菜等を巻いたヘルシーで彩りも綺麗な手巻き風のサラダ。 軽くレモンを絞って、空楽特製そばだし風ドレッシングでどうぞ
蕎麦ダイニング空楽 瀬戸内じやこサラダ
瀬戸内じやこサラダ
640円
瀬戸内から取り寄せた低塩こだわり製法のじゃこをふんだんに使い、さらに魚粉をふりかけた体にもやさしいサラダ。最初はドレッシングをかけずにお試しください
蕎麦ダイニング空楽 鳥の巣サラダ
鳥の巣サラダ
780円
揚げたそばを鳥の巣に見立てて、うずらの味玉をのせた可愛いオリジナルサラダ。揚げそばのパリパリ感と和風出しに漬け込んだうずらの味玉が絶妙の組み合わせです。
※表示価格は税別となります。 ※掲載してる写真は盛り付け例となります。実際の盛り付けと異なる場合がございます。