空楽コース・その他お食事

蕎麦ダイニング空楽 コース料理 雲
蕎麦ダイニング空楽 コース料理 風
お問い合せ

前菜・酒菜

揚げそば
480円
石臼挽きそばを素揚にしてスナック風に仕上げました。レモンを絞ってどうぞ。香ばしい蕎麦の香りが楽しめます。
すくい豆富
480円
大豆の風味濃厚な掬い豆富を豆乳に浮かせました。大豆本米の甘みと香りを楽しんで頂く為に天然塩でお召し上がり下さい。
漬物盛り合わせ
380円
季節の野菜で漬けた香の物を数種類盛り合わせにしました。
蓮根チップチーズ
520円
パリッと歯応え良く仕上げた蓮根のチップにハーブ・はちみつなどを練り込んだクリームチーズを塗りました。 マイルドな味わいです。
づけチーズ
550円
鰹をたっぷり利かせた蕎麦のかえし汁にチーズを1ヶ月じっくりと漬け込みました。お酒全般 特に純米酒のぬる爛とよく合います。1番おすすめの酒菜 一度は必ずお試し頂きたい自信作です。
合鴨ロースたたき
1,280円
岩手県産の極上合鴨を酒塩蒸しにして皮目をこんがり香ばしく炙りました。じわっと濃厚な旨みが出る鴨を自家製粒マスタード醤油でお召し上がりください。
合鴨ロースたたき

野 菜

揚げそばサラダ
650円
レタス・水菜・マーシュ等葉野菜のシンプルサラダ。野菜の味わいを引き立てる玉葱たっぶりの自家製ドレッシングが自慢です。カリッと揚げたそばをトッピング。
おすすめ!! 和風シーザーサラダ
780円
削りカツオ節を散らした和風のシーザーサラダ。チーズ風味のドレッシングと鰹節の相性は抜群です。香ばしく揚げたそぱの実をトッピング。
瀬戸内じゃこサラダ
780円
瀬戸内から取り寄せた低塩で、こだわり製法のじゃこをふんだんに使い、さらに魚粉をふりかけ旨みとたっぶり。体にもやさしいサラダです。最初はドレヅシングをかけずにお試しください。
瀬戸内じやこサラダ

焼・温菜

蕎麦屋の出巻き
720円
赤地卵をカツオを利かせた空楽のかけ蕎麦出しでふんわり巻き上げました。上品な味わいの出しの餡をかけて。
鶏唐の揚げおろし
820円
生姜醤油を利かせた若鶏の和風唐揚げを葱と蕎麦出しおろしで仕上げました。
ごろり温野菜
850円
蓮根・ズッキーニ・かぽちゃなどを軽く素揚げしてから鰹のたっぷり利いた出し餡かけにしました。
ごろり温野菜
そばがき
580円
ご存じ蕎麦屋の定番です。空楽の蕎麦がきは、ふんわりと柔らか目に仕上げ、とろり濃厚な蕎麦湯に浮かせてお出しします。わさび醤油でどうぞ。

空楽 こだわりの串揚

肉・野菜・魚介などをバランス良く織り交ぜた当店のオススメ定番と季節串のセットです。
3本セット
580円
6本セット
1,100円
9本セット
1,500円

天麩羅

季節の天ぷら盛り合わせ
1,280円(ハーフ 700円)
海老と季節野菜などの天ぷら盛り合わせです。
ネタの旨みを閉じ込める衣には一滴の水も使わず地卵と日本酒・牛乳などで練り上げています。揚げ油はライトでヘルシーな米油とサラダ油をベースに香りの良い胡麻油をミックス。パン粉は特注の極細生パン粉を使用しておりますので口当り・カロリー共にとても軽く仕上がっています。
こだわりの串揚

冷たいおそば

せいろそば
800円
毎日打ち立て石臼挽きのそば粉を使った香り高いせいろそばです。
〆の仕上げにおすすめハーフせいろ 480円
ごまだれそば
950円
香り高い煎り胡麻をご自身でお好みの摺り加減でどうぞ
鴨汁せいろそば
1,450円
冷たいせいろそばを鴨の旨みがたっぷりの温かい漬け汁にて、葱の香りと共に鴨の味わいをお楽しみください。
天ざるせいろそば
1,750円
海老・きす・季節の野菜を添えた天ざるそば。鰹をたっぷり利かせた空楽の麺つゆは天ぷらとも良く合います。

温かいおそば

かしわ卵とじそば
1,200円
佐賀みつせ鶏のもも肉を使い、地卵でふんわりとじた鶏そば。鰹の風味に鶏肉のコクと柔らかな卯が絡み合っています。
鴨南蛮そば
1,450円
温かいかけそばにジューシーに灸った岩手の特上鴨ロースと焼葱。定番ですが王道です。
天ぷらそば
1,550円
海老と季節の野菜などを天ぷらにしました。空楽のかけ汁は鰹が利いていますので天ぷらとも良く合います。衣の香ばしさを楽しんで頂ける様。天ぷらは別皿でお持ちします。

ごはん

天  丼
1,300円
海老・季節の野菜などの天ぷらを特製タレに浸した自慢の天丼。特製のタレに浸した天ぷら。
仕上げ 天丼
800円
お酒やお食事の〆におススメなハーフサイズの天丼。
空楽 特製 天丼

空楽特製 甘味

黒みつきな粉アイス
380円
味わい濃厚なプレミアムバニラアイスに黒蜜と黒豆のきな粉を合わせました。アイスのミルキーな味わいと、きな粉のナッティな香りがマッチした和アイステイスト。
黒糖わらび餅
380円
沖縄産黒糖使用。もっちりとした食感が身上です。甘さ控えめ。黒大豆きな粉にて。
大納言マスカルポーネ
450円
しっとりと柔らかせさを控えめに仕上げた大納言とクリーミーなマスかレポーネチーズにくるみがアクセントを添えます。洋風ですが生和菓子の様な一品。自信作です。
※表示価格は税別となります。 ※掲載してる写真は盛り付け例となります。 実際の盛り付けと異なる場合がございます。