空楽コース・その他お食事

蕎麦ダイニング空楽新年会コースメニューのご案内
蕎麦ダイニング空楽忘年会新年会コース
蕎麦ダイニング空楽忘年会新年会
灯楽や特製まるごと若鶏の白湯鍋
灯楽や特製豚骨スープの豚しゃぶしゃぶ鍋
お値段
献立

※当日のキャンセルは取消料を戴く場合もございます。
※入荷の都合により献立が一部変更となる場合がございます。
※忘・新年会限定コース以外の通常メニュー各種の他、個別にご予算に応じての調整もいたします。お気軽にお問い合せください。

飲み放題

●コースにお一人様+1,800円(税別)でつけられます。
●飲み放題は2時間となります。(15分前L.O.)
●グラス交換制です。

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お問い合せ
蕎麦ダイニング空楽 コース料理 雲
蕎麦ダイニング空楽 コース料理 風

前菜・酒菜

揚げそぱ
420円
石臼挽きそばを素揚にしてスナック風に仕上げました。レモンを絞ってどうぞ。香ばしい蕎麦の香りが楽しめます。
すくい豆富
420円
大豆の風味濃厚な掬い豆富を豆乳に浮かせました。大豆本米の甘みと香りを楽しんで頂く為に天然塩でお召し上がり下さい。
漬物盛り合わせ
480円
季節の野菜で漬けた香の物を数種類盛り合わせにしました。
蓮根チップチーズ
480円
パリッと歯応え良く仕上げた蓮根のチップにハーブ・はちみつなどを練り込んだクリームチーズを塗りました。 マイルドな味わいです。
づけチーズ
500円
鰹をたっぷり利かせた蕎麦のかえし汁にチーズを1ヶ月じっくりと漬け込みました。お酒全般 特に純米酒のぬる爛とよく合います。1番おすすめの酒菜 一度は必ずお試し頂きたい自信作です。
熟成チェダーチーズ
480円
長期間熟成タイプのチェダーチーズ 濃厚な旨み シャッリとした歯応えは熟成段階で結晶化した旨み成分のアミノ酸の結晶です。
合鴨ロースたたき
1,100円
岩手県産の極上合鴨を酒塩蒸しにして皮目をこんがり香ばしく炙りました。じわっと濃厚な旨みが出る鴨を自家製粒マスタード醤油でお召し上がりください。
合鴨ロースたたき

野 菜

グリーンサラダ
550円
レタズ・水菜・マーシュ等葉野菜のシンプルサラダ。野菜の味わいを引き立てる玉葱たっぶりの自家製ドレッシングが自慢です。カリッと揚げた春巻の皮をトッピング。
和風シーザーサラダ
680円
削りカツオ節を散らした和風のシーザーサラダ。チーズ風味のドレッシングと鰹節の相性は抜群です。香ばしく揚げたそぱの実をトッピング。
瀬戸内じやこサラダ
680円
瀬戸内から取り寄せた低塩で、こだわり製法のじゃこをふんだんに使い、さらに魚粉をふりかけ旨みとたっぶり。体にもやさしいサラダです。最初はドレヅシングをかけずにお試しください。
瀬戸内じやこサラダ
鳥の巣サラダ
780円
揚げた蕎麦を鳥の巣に見立て、うずらの味玉をのせた可愛いオリジナルサラダ。揚げ蕎麦のパリパリ感と和風出しに漬け込んだうずらの味玉が絶妙の組み合わせです。
鳥の巣サラダ

焼・温菜

蕎麦屋の出巻き
650円
赤地卵をカツオを利かせた空楽のかけ蕎麦出しでふんわり巻き上げました。上品な味わいの出しの餡をかけて。
鶏唐の揚げおろし
750円
生姜醤油を利かせた若鶏の和風唐揚げを葱と蕎麦出しおろしで仕上げました。
ごろり温野菜
820円
蓮根・ズッキーニ・かぽちゃなどを軽く素揚げしてから鰹のたっぷり利いた出し餡かけにしました。
ごろり温野菜
そばがき
480円
ご存じ莽麦屋の定番です。空楽の蕎麦がきは、ふんわりと柔らか目に仕上げ、とろり濃厚な蕎麦湯に浮かせてお出しします。わさび醤油でどうぞ。

空楽 こだわりの串揚

肉・野菜・魚介などをバランス良く織り交ぜた当店のオススメ定番と季節串のセットです。
3本セット
550円
6本セット
1,100円
9本セット
1,600円
12本セット
2,100円
ネタの旨みを閉じ込める衣には一滴の水も使わず地卵と日本酒・牛乳などで練り上げています。揚げ油はライトでヘルシーな米油とサラダ油をベースに香りの良い胡麻油をミックス。パン粉は特注の極細生パン粉を使用しておりますので口当り・カロリー共にとても軽く仕上がっています。
こだわりの串揚

冷たいおそば

せいろそば
800円
毎日打ち立て石臼挽きのそば粉を使った香り高いせいろそばです。
〆の仕上げにおすすめハーフせいろ 480円
ごまだれそば
950円
香り高い煎り胡麻をご自身でお好みの摺り加減でどうぞ
鴨汁せいろそば
1,380円
冷たいせいろそばを鴨の旨みがたっぷりの温かい漬け汁にて、葱の香りと共に鴨の味わいをお楽しみください。
天ざるせいろそば
1,750円
海老・きす・季節の野菜を添えた天ざるそば。鰹をたっぷり利かせた空楽の麺つゆは天ぷらとも良く合います。

温かいおそば

かしわ卵とじそば
1,200円
佐賀みつせ鶏のもも肉を使い、地卵でふんわりとじた鶏そば。鰹の風味に鶏肉のコクと柔らかな卯が絡み合っています。
鴨南蛮そば
1,380円
温かいかけそばにジューシーに灸った岩手の特上鴨ロースと焼葱。定番ですが王道です。
天ぷらそば
1,480円
海老・キス・季節の野菜などを天ぷらにしました。空楽のかけ汁は鰹が利いていますので天ぷらとも良く合います衣の香ばしさを楽しんで頂ける様。天ぷらは別皿でお持ちします

お茶漬け

天ぷら茶漬け
850円
小柱゜海老゜ちくわの磯部天等に三9葉をあしらった出しのお茶漬。海苔と胡麻の風味が抜群のコンビネーション
出し茶漬け
750円
黄金色に澄んだ濃厚な鰹出しで仕上げの鶏肉・綿糸卵・三つ葉・葱などが入った出汁茶漬けです。
蕎麦ダイニング空楽 天ぷら茶漬け

空楽特製 甘味

黒みつきな粉アイス
420円
味わい濃厚なプレミアムバニラアイスに黒蜜と黒豆のきな粉を合わせました アイスのミルキーな味わいと、きな粉のナッティな香りがマッチした和アイステイスト
黒糖わらび餅
420円
沖縄産黒糖使用 もっちりとした食感が身上です。甘さ控えめ 黒大豆きな粉にて
大納言マスカルポーネ
480円
しっとりと柔らかせさを控えめに仕上げた大納言とクリーミーなマスかレポーネチーズにくるみがアクセントを添えます。洋風ですが生和菓子の様な一品 自信作です。
抹茶パルフェ
580円
抹茶と抜群の相性の大納言あずきと取り合わせた和風パルフエです。トップは抹茶アイスでベースには、あっさりと仕上げた黒糖のゼリーが入ってます。
いちごパルフェ
580円
丸ごとのイチゴを使って作ったちょっぴり甘酸っぱい毎ソースと大納言あずきのナイスコンビネーション。シリアルの香ばしさがアクセントのちょっと小ぶりな大人のパルフエです。
空楽 あんみつ
620円
バニラアイスとわらび餅・黒糖ゼリーのコンビネーション。エスプレッソコーヒーをかけてお楽しみください
※表示価格は税別となります。 ※掲載してる写真は盛り付け例となります。 実際の盛り付けと異なる場合がございます。