※掲載してる写真は盛り付け例となります。 実際の盛り付けと異なる場合がございます。

空楽
コース料理

雲(KUMO)

献立
膳菜
三マス八寸
じゃこサラダハーフ(個別)
串揚げ5本盛合(個別)
合鴨ロース
仕上げそば

お一人様  3,500円(税込3,850円)

風(KAZE)

献立
六マス八寸
すくい豆富
刺身盛合
温菜
天ぷら盛合
仕上げそば
甘味

お一人様  4,500円(税込4,950円)

※仕上状況により、コース内容が変更になる場合がございます。

前菜・酒菜

合鴨ロースたたき
1,280円(税込1,408円)

岩手県産の極上合鴨を酒塩蒸しにして皮目をこんがり香ばしく炙りました
じわっと濃厚な旨みが出る鴨を自家製の粒マスタード醤油でどうぞ
絶品のおつまみですがおそばとも抜群の相性です


揚げそば
480円(税込528円)

石臼挽きそばを素揚にしてスナック風に仕上げました
レモンを絞ってどうぞ 香ばしい蕎麦の香りが楽しめます


すくい豆富
480円(税込528円)

大豆の風味濃厚な掬い豆富を豆乳に浮かせました
大豆本米の甘みと香りを楽しんでいただく為に天然塩でお召し上がり頂きます


漬物小皿盛り合わせ
380円(税込418円)

季節の野菜で漬けた香の物を数種類盛り合わせにしました


蓮根チップチーズ
520円(税込572円)

パリッと歯応え良く仕上げた蓮根のチップにハーブ・はちみつなどを練りこんだクリームチーズを塗りました
マイルドな味わい


厚切りポテトディップ
650円(税込715円)

生のじゃが芋を厚切りにしてカリッと香ばしく挙げた料理屋のポテトチップ
合鴨の出汁が利いた特製鴨あんをつけてお召し上がりください


づけチーズ
550円(税込605円)

鰹をたっぷり利かせた蕎麦のかえし汁にチーズを1ヵ月じっくり漬け込みました
お酒全般 特に純米酒のぬる爛とよく合います
一番人気のおすすめ酒菜 一度は必ずお試し戴きたい自信作です


※ 夜の部(17:00以降)アルコールをご注文のお客様にはお通し380円(税込418円)がつきます

野菜

瀬戸内じゃこサラダ
780円(税込858円)

瀬戸内から取り寄せた低塩こだわり製法のじゃこをふんだんに使い
さらに魚粉をふりかけ旨みとたっぶり体にもやさしいサラダ
最初はドレッシングをかけずにお試しください


揚げそばサラダ
650円(税込715円)

レタス・水菜・マーシュ等葉野菜のシンプルサラダ
野菜の味わいを引き立てる玉葱たっぷりの自家製ドレッシングが自慢です
カリッと揚げた挙げそばをトッピング


おすすめ!!
和風シーザーサラダ
780円(税込858円)

削りカツオ節を散らした和風のシーザーサラダ
チーズ風味のドレッシングと鰹節の相性は抜群です
香ばしく揚げたそぱの実をトッピング 人気メニューです

焼・温菜

ごろり温野菜
850円(税込935円)

蓮根・ズッキーニ・かぼちゃなどを軽く素揚げしてから鰹のたっぷり利いた出し餡かけにしました


蕎麦屋の出巻き
720円(税込792円)

赤地卵をカツオを利かせた空楽のかけそば出しでふんわり巻き上げました
上品な味わいの出しの餡をかけて


鶏唐の揚げおろし
820円(税込902円)

生姜醤油を利かせた若鶏の和風唐揚げを葱とそば出しおろしで仕上げました


そばがき
580円(税込638円)

ご存じ蕎麦屋の定番です
空楽のそばがきはふんわりとやわらかめに仕上げ
とろり濃厚な蕎麦湯に浮かせてお出しします わさびしょうゆでどうぞ

空楽
こだわりの
串揚

空楽のこだわり

ネタの旨みを閉じ込める衣には一滴の水も使わず地卵と日本酒・牛乳などで練り上げています。揚げ油はライトでヘルシーな米油とサラダ油をベースに香りの良い胡麻油をミックス。パン粉は特注の極細生パン粉を使用しておりますので口当り・カロリー共にとても軽く仕上がっています。

肉・野菜・魚介等をバランス良く織り交ぜたおすすめ定番と季節串のセットです。
串3本セット
580円(税込638円)
串6本セット
1,100円(税込1,210円)
串9本セット
1,500円(税込1,650円)

天麩羅

季節の天ぷら盛り合わせ
1,280円(税込1,408円)

海老と季節野菜などの天ぷら盛り合わせです。


天ぷら盛り合わせハーフ
700円(税込770円)

冷たい
おそば


蕎麦は「打ち立て」にこだわり毎日打っております そば粉は石臼でゆっくり丁寧に挽いたものを使用しております

せいろそば
800円(税込880円)

毎日打ち立て 石臼挽きのそば粉を使った香り高い せいろそばです
〆の仕上げにおすすめ ハーフせいろ 480円(税込528円)


ごまだれそば
950円(税込1,045円)

香り高い煎り胡麻をご自身でお好みの摺り加減でどうぞ


鴨汁せいろそば
1,450円(税込1,595円)

冷たいせいろそばを 鴨の旨みがたっぷりの温かい漬け汁にて
葱の香りと共に鴨の味わいをお楽しみください


天ざるせいろそば
1,750円(税込1,925円)

海老と季節の野菜を添えた天ざるそば
鰹をたっぷり利かせた空楽の麺つゆは天ぷらとも良く合います

全てのおそばのハーフ出来ます 300円引き

温かい
おそば

空楽の温そばのかけ汁は薄口醤油の関西風仕上げ 濃厚な鰹出しが自慢の黄金色に澄んだそばです

かしわ卵とじそば
1,200円(税込1320円)

佐賀みつせ鶏のもも肉を使い地卵でふんわりとじた鶏そば
鰹の風味に鶏肉のコクと柔らかな卵が絡み合っています


鴨南蛮そば
1,450円(税込1,595円)

温かいかけそばに ジューシーに灸った岩手の特上鴨ロースと焼葱
定番ですが王道です


天ぷらそば
1,750円(税込1,925円)

海老と季節の野菜などを天ぷらにしました
空楽のかけ汁は鰹が利いていますので天ぷらとも良く合います
衣の香ばしさを楽しんで頂ける様 天ぷらは別皿でお持ちします

全てのおそばのハーフ出来ます 300円引き

ごはん

天丼
1,300円(税込1,430円)

海老と季節の野菜などの天ぷら天丼
特製のタレに浸した天ぷら


仕上げ 天丼
800円(税込880円)

食事の締めに ハーフサイズの軽めの天丼

空楽特製
甘味

黒みつ きな粉アイス
420円(税込462円)

味わい濃厚なプレミアムバニラアイスに黒蜜と
黒豆のきな粉を合わせました アイスのミルキーな味わいと
きな粉のナッティな香りがマッチした和アイステイスト


黒糖わらび餅
420円(税込462円)

沖縄産黒糖使用 もっちりとした食感が身上です
甘さ控えめ 黒大豆きな粉にて


大納言マスカルポーネ
480円(税込528円)

しっとり柔らか甘さ控えめに仕上げた大納言とクリーミーな
マスカルポーネチーズにくるみがアクセントを添えます
洋風ですが生和菓子の様な一品 自信作です

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