せいろそば 御膳
税込770円

石臼挽きそば粉を使い、そばの香りのみならず麺そのものの歯応えや喉越しとのバランスを追求して仕上げた自身の一品。鰹のたっぷり効いた特製麺つゆで。

胡麻だれそば 御膳
税込880円

香りだけに頼らない当店の蕎麦は胡麻だれとの相性も抜群です。だしのきいた焙煎胡麻のつけだれに摺りたての胡麻をお好みでどうぞ。

鴨汁せいろ 御膳
税込1,320円

冷たいせいろそばを鴨の旨みがたっぷりの温かいつけ汁で。焼葱の香りと鴨の味わい鴨葱の抜群の相性をお楽しみください。

天ざるせいろ 御膳
税込990円

海老と季節の野菜色々の天ぷら盛合とせいろそば。天ぷらは天然岩塩でもお楽しみ頂けます。

上天ざるせいろ　御膳
税込1,320円

海老・穴子・キス・帆立・季節野菜入。しっかりと天麩羅を楽しめる贅沢な天ざるそばの御膳です。

天丼 御膳
税込880円

海老や季節の野菜や煮卵など盛込んだ空楽自慢の天丼。自慢の丼ダレが絶妙の料理屋仕込みの天丼です。
※だしスープ付き

上天丼 御膳
税込1,320円

海老・穴子・キス・ホタテ・季節野菜の贅沢な賑わい天丼、大満足な丼です。
※だしスープ付き

甘海老のかき揚げ丼とハーフ蕎麦
税込990円

甘海老をふんだんに散らした贅沢かき揚げ丼と石臼挽きせいろそばハーフ盛りのセット。香ばしい甘海老をお楽しみください。

穴子天丼とハーフ蕎麦
税込1,320円

海老天と並ぶ人気の天ぷらネタ穴子天の丼ぶりとせいろそばハーフ盛りのセットです。さくりと軽い歯ごたえで上品な穴子天は正に天ぷらの女王。

お子様 御膳
税込660円

エビフライ・唐揚げ・ミートボール・卵焼き等お子様好みの物を中心にうどんを添えて盛合せました。
※アイスクリーム付き

前菜・酒菜

揚げそば　　税込440円

石臼挽きそばを素揚にしてスナック風に　香ばしい蕎麦の香り　レモンを絞ってどうぞ。

づけチーズ　　税込440円

だしきかせた蕎麦かえしにチーズを1ヶ月漬込みました。純米酒ぬる燗と絶妙　名物酒菜一番人気。

合鴨ロース　　税込880円

塩蒸しにした合鴨の皮目をこんがり香ばしく炙りました。粒マスタードとだし醤油でどうぞ。

 温菜

蕎麦屋の出し巻き　　税込660円

そば屋の定番だし巻きに、鴨だしの旨みが効いた餡をかけて仕上げました。

厚切りポテトディップ　　税込660円

若鶏の和風唐揚げを葱とそば出汁、大根おろしであっさりさっぱりと。

鶏唐の揚げおろし　　税込770円

生のじゃが芋を厚切りにしてカリッと揚げた料理屋のポテトチップ、合鴨の出汁が利いた特製鴨餡でお召し上がりください。

野菜

揚げ蕎麦サラダ　　税込660円

レタス・水菜・サニー等の葉野菜のシンプルサラダ、野菜たっぷりの自家製ドレッシングで。カリッと揚げ蕎麦をトッピング

瀬戸内じゃこサラダ　　税込770円

瀬戸内の低塩こだわり製法のジャコをふんだんに使用。さらに魚粉もふりかけ魚たっぷり、体にもやさしい魚の旨みサラダです。

 天ぷら

天ぷら盛合せ　　税込990円

海老と季節の天ぷら盛合です。

天ぷら盛合せ（ハーフ）　　税込580円

 温かいおそば

たぬきそば　　税込660円

定番ですが揚げたての天玉のタヌキは一味違います。素揚げのミニトマトの旨みがアクセント。

有明海苔そば　　税込880円

有明のバラ海苔をたっぷり散らした蕎麦に富山の白海老の唐揚げをトッピング、香り高い一品に仕上げました。絶品です。

鴨南蛮そば　　税込1,320円

そばを鴨の旨みと炙り葱の香味がきいたかけ汁で。鴨・葱・蕎麦の抜群の妙。

天ぷらそば　　税込990円

海老と季節の野菜の天ぷらそばだしが利いた空楽のかけ汁は天ぷらとも良。揚げたての香ばしさを楽しんで頂ける様に天ぷらは別皿でお持ちします。

 空楽「そば」のこだわり

「麺のみで良し。出汁にくぐらせ　なお良し。」

創業1886年の当店はそば粉も創業百数十年を超える老舗粉屋様より代々に渡る信頼のお付き合い。風味を大切にする為に伝統の石臼挽きそば粉を使用しています。そしてそばの香りのみならず麺その物の「旨みや歯応え・喉越し」等のバランスを真剣に追求して「そば屋のそば」でなく世界に広める日本食文化「和食」としてのおそばを追求し伝統に進化を加えたおそばです。最初の一口は是非そばのみで蕎麦本来の香味をお試しください。

空楽　店主敬白