赤地卵をカツオを利かせた空楽のかけそば出しでふんわり巻き上げました 上品な味わいの出しの餡をかけて
生姜醤油を利かせた若鶏の和風唐揚げを葱とそば出しおろしで仕上げました
蓮根・ズッキーニ・かぼちゃなどを軽く素揚げしてから鰹のたっぷり利いた出し餡かけにしました
ご存じ蕎麦屋の定番です 空楽のそばがきはふんわりとやわらかめに仕上げ とろり濃厚な蕎麦湯に浮かせてお出しします わさびしょうゆでどうぞ
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